Benvenuti
in Ferghettina

Festival del Franciacorta

Visita la cantina Dai un’occhiata al calendario e affrettati a prenotare la tua vista.

LA QUADRATURA DEL CERCHIO DEGUSTAZIONE VERTICALE di Franciacorta Rosè sabato 14 e domenica 15 settembre dalle 17. 00 alle 19.00 abbiamo organizzato una degustazione verticale di Franciacorta Rosè a partire dall'annata 2007 per la prima volta commercializzata nella nostra bottiglia a base quadrata. I vini saranno accompagnati da assaggi di carne cruda con diverse preparazioni, create da Matteo Pagani di macelleria Roberto di Erbusco. POSTI LIMITATI TUTTI DETTAGLI NEL PDF

Scarica PDF
Prenota la Visita

La famiglia, la passione,
il lavoro

In famiglia condividiamo tutto:
il progetto, il vino, l'emozione per un Franciacorta assaggiato intorno a un tavolo, assaporando il risultato della nostra passione.

La nostra è una famiglia di agricoltori, legati alla terra che quotidianamente dà lavoro, fatica e gioia.

LA FAMIGLIA E L'AZIENDA

La quadratura del cerchio

In Ferghettina abbiamo realizzato la quadratura del cerchio. È la bottiglia "quadrata". Grazie alla particolare forma della bottiglia, studiata e brevettata da Matteo, figlio di Roberto, i Franciacorta in affinamento sui lieviti possono beneficiare di una superficie di contatto vino-lievito due volte e mezza superiore a quello di una bottiglia tonda. Il lato della bottiglia, infatti, al suo interno è piano facendo sì che la superficie di deposito dei lieviti sia più ampia. Il risultato di questo contatto, si traduce in maggiore rilascio di manno-proteine e lisato di lievito che arricchiscono il vino, qualitativamente, in componenti aromatiche.

LE NOSTRE BOTTIGLIE

La nostra è una tradizione antichissima

Sulle colline della Franciacorta, la coltivazione della vite ha origini remote, come testimoniano i rinvenimenti di vinaccioli di epoca preistorica e gli scritti di autori classici quali Plinio, Columella e  Virgilio.

Il ricco materiale archeologico di età preistorica rinvenuto, come ad esempio i resti di palafitte ritrovati nella zona delle Torbiere del Sebino, racconta come qui si stanziarono popolazioni primitive, alle quali subentrarono via via i Galli Cenomani, i Romani e i Longobardi.

La coltivazione della vite fu una costante della Franciacorta, dove, dall'epoca romana al periodo tardo-antico fino al pieno medioevo, crebbero vigneti anche grazie alle favorevoli condizioni climatiche e pedologiche. Con alti e bassi, la viticoltura in queste terre non s'interruppe mai.

Dolci lande a vigne,
a Nord le colline
moreniche del Sebino,
il lago e l’arco alpino. Adro, Franciacorta

Una location romantica e accogliente

Forma, materia e tradizione danno anima a un'architettura a misura d'uomo magistralmente integrata al territorio.

Disponendo di una location straordinaria nel cuore della Franciacorta, elegante e curata nei dettagli, apriamo le nostre porte a degustazioni ed eventi conviviali, come cerimonie e matrimoni, sia per gruppi ristretti che per gruppi numerosi.

EVENTI E RICEVIMENTI

Contattaci

Ettari vitati (Superfice complessiva Aziendale)

Vigneti (identità unica)

Tipologie (Franciacorta prodotte)

Bottiglie (Produzione annua bottiglie)